50 p için pub grub? Kredi krizi öğle yemeğine hoş geldiniz

Lisans Sahibi Tony Rabbitts, başlangıçta £ 1’lık bir kurs teklifiyle kredi crunch menüsünü başlattı. Ancak Britanyalılar kayışlarını sıkılaştırmaya devam ettikçe, fiyatları daha da zayıfladı. müşteriler sadece 50p için ana yemek alabilirler. Ayrıca, her biri 50p için bir başlangıç ​​ve tatlı alabilirler. cips. Ayrıca pazar günleri sadece £ 3 veya hafta boyunca 2,50 £ için rostolar da mevcut. Ve £ 1’lık kurs teklifi hala pazardan cumaya kadar devam ediyor. Tony’nin lease sahibi pub’daki Hatherton’daki Four Crosses, Staffs’daki 1 TL’lik yemek anlaşması geçen yıl Mayıs ayında piyasaya sürüldüğü gün günde en az 400 müşteriye ulaştı. .Ama son iki ay içinde günde 250 ila 300 müşteriye düşmüş, ancak Tony geçen hafta sonu nihai bütçe ziyafetiyle geri dönene kadar: “İlk hafta sonu çok iyi geçti ve iyi zaman geçirdik” dedi. Tony, 49, “Biraz yavaş başladı ama saat 12.45’te kapıyı sıraya sokuyorlardı.” Çok meşguldü ve talebe yetişebildiğimizden emin olmak için sekiz kişi çalışıyorduk. ” Hafta sonu boyunca 327’si Pazar rostosu olan yaklaşık 400 kapak yapmalıydık. “Toplamda 3,000 £ aldık, bu harika oldu. Ticareti hemen hemen iki katına çıkardık. “Bu hafta sonu için yaklaşık 40 kişiye rezervasyon yaptırdık, bu yüzden gerçekten çok memnun oldum.” Pazarlık yemeklerinin haberi yayıldı ve müşteriler şimdiye kadar Dört Haç’a gitti. Stafford, 15 mil uzakta. Bazı aç akşam yemekleri M6’dan öğle yemeği için sadece pub’ı ziyaret etmek için ayrıldılar.Tony ve ailesi – eşi Kay, 49, oğlu Ben, 26 ve kızı Jessica, 22, altı yıl. Ev sahibi ve oğlu, eşi ve kızı barı çalıştırırken, teslimat yapmak ve yemek yapmak için sabah saat 5.00’de. Baba ve oğul, taze malzemelerden menüdeki 30 yemeğin hepsini pişirdi.Tony dedi: “ büyük aile bu yüzden iyi bir aşçıyım. Uzun bir gün ve haftanın yedi günü yapıyoruz. ”Pazar öğle yemeği için bir teslimat hizmeti başlatmayı umuyor. Ayrıca ekonomik krizin kendisini sert bir şekilde harekete zorladığını kabul etti.” Dedi: “Bunu artırmak için yaptık. Ticaret. Hiç bu kadar kötü olmadık. İnsanlar artık pub’lara gitmeyecekler. “İnsanları kapıdan geri almak için elimizden gelen her şeyi yapmaya çalışacağız. Kredi krizinin bizi yenmesine izin vermeyeceğiz. ”

Bir cevap yazın