Patates Salatası ile Domuz eti Şnitzel

Malzemeler (4 Porsiyon): • 1kg patates • Tuz • 200ml sebze suyu • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ • 2 yemek kaşığı beyaz balsamik sirke • 2 çay kaşığı acı hardal • Karabiber • 1 çay kaşığı şeker • 1 soğan • 8 küçük domuz filetosu (yaklaşık 500g ) • 2 çorba kaşığı un • 1 yumurta • 75 gr ekmek kırıntısı • 50-75 gr tereyağı • 100 gr cornichons • 1 çorba kaşığı kıyılmış taze ot (dereotu veya maydanoz) • 1 mumsuz limon Yöntemi 1) Patatesleri yıkayıp kaynatılmış tuzlu suda pişirin 20 dakika. Boşaltın, soyun ve dilimleyin. 2) Sebze suyunu, yağı, sirkeyi, hardalı, tuz, karabiber ve şekeri karıştırın.
Soğanları soyun ve ince ince doğrayın, daha sonra onları turtaya ekleyin. yer
ılık patates dilimlerini marinein içine koyun ve en az 2 dakika bekleyin.
hours.3) Domuzu iki yapışan film tabakası arasına yerleştirin ve
Bir et çekiç kullanılarak düzleştirilir, ardından tuz ve karabiber serpin. yer
un, çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntıları ayrı plakalarda. İlk kat
undaki filetolar daha sonra yumurta ve son olarak ekmek kırıntılarında. Tavada tereyağını ısıtın ve çıtır çıtır çıtır olana kadar her bir tarafta 2 dakika kızartın.
Tatmak ve Schnitzel ile servis yapmak için mevsim. Çeyrek limon ve yer
Servis yaparken Schnitzel’in tepesinde. ● www.ifood.tv adresini ziyaret edin, yeni tarifler bulun, yemek pişirme gösterilerini izleyin ve kendi zevklerinizle tanışın. İle
on binlerce video, en büyük pişirme koleksiyonudur
videolar çevrimiçi.

Bir cevap yazın